Catégorie : Dessert à l'assiette

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2 recettes · 3 pâtissiers

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Expert

14h27

Millefeuille revisité de Maxence Barbot

Un millefeuille au feuilletage apparent ultra-croustillant obtenu par une cuisson sur la tranche. Il est composé d'une crème diplomate vanille, d'un cœur caramel coulant et d'une chantilly vanille.

Allergènes :