Catégorie : Goûter

3 recettes · 3 pâtissiers

swap_vert

Gaufres croustillantes

Une recette rapide et sans repos pour des gaufres légères façon fête foraine, rendues croustillantes par un mélange d'eau et de lait, et aérées par des blancs montés en neige.

Allergènes :

Fabien

Intermédiaire

2h35

Canelés bordelais

Petit gâteau typique du Bordelais, caractérisé par un coeur tendre parfumé au rhum et à la vanille, recouvert d'une croûte fine et caramélisée.

Gaufres liégeoises

Une pâte briochée moelleuse à cœur, incrustée de grains de sucre perlé qui caramélisent à la cuisson pour apporter une texture croustillante.

Allergènes :

Fabien5,0starstarstarstarstarstarstarstarstarstar(1)

Pâtissiers(3)

Fabien

66 recettes(5star)1 abonné

Ann

8 recettes1 abonné

Julie pâtisse

4 recettes1 abonné