Fabien

Passionné de pâtisserie depuis plusieurs années, j'aime autant réaliser des classiques de la pâtisserie française que tester de nouvelles associations de saveurs. Mon terrain de jeu favori ? Les tartes aux fruits, les entremets, les macarons et toutes les douceurs qui demandent précision, patience et créativité. Je pâtisse avant tout pour le plaisir de partager. Rien ne me fait plus plaisir que de voir famille, amis ou collègues se régaler autour d'une création faite maison. À travers ce profil, je rassemble mes recettes préférées, mes réussites, quelques ratés instructifs et les astuces que j'ai apprises au fil du temps.