Catégorie : Brioches

3 recettes · 3 pâtissiers

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Brioche au sucre de Cédric Grolet

Une brioche filante et moelleuse s'apparentant à une focaccia sucrée, parsemée de cavités garnies de beurre et de sucre pour un résultat caramélisé et très gourmand.

Allergènes :

Julie pâtisse

Avancé

16h25

Babka de Karim Bourgi

Babka moelleuse garnie de pâte à tartiner praliné noisette, parsemée de pépites de chocolat, recouverte d'un streusel cacao croustillant et fourrée de pâte à tartiner après cuisson.

Allergènes :